Tortilla no aumentará 4 pesos, Profeco reporta precios estables pese a presión de costos

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El titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Iván Escalante Ruiz, aseguró que el precio de la tortilla en México se mantiene estable y que no existen argumentos técnicos que justifiquen un incremento de entre 2 y 4 pesos por kilogramo, como se ha advertido en algunos sectores.

A través de un video difundido en redes sociales, el funcionario explicó que el monitoreo realizado por la dependencia en más de 600 tortillerías del país muestra variaciones mínimas.

Entre enero y la segunda semana de abril de 2026, el precio promedio pasó de 23.90 a 24.27 pesos por kilo, es decir, un aumento de apenas centavos.

Escalante Ruiz detalló que existen dos principales tipos de tortilla en el mercado: la elaborada con maíz nixtamalizado en tortillerías y la que se vende en tiendas de autoservicio.

En el primer caso, el precio promedio nacional ronda los 24.27 pesos por kilogramo, mientras que en supermercados se ubica en aproximadamente 13.96 pesos, con fluctuaciones marginales desde inicios de año.

El titular de Profeco subrayó que estos datos contradicen la narrativa de incrementos significativos a corto plazo, al considerar “ilógico” que el precio pudiera elevarse varios pesos cuando la tendencia ha sido estable.